淡路島産いかなごの佃煮（いかなごのくぎ煮)・ふるせの佃煮（ふるせのくぎ煮)の安くて美味しいお取り寄せのお店を紹介します♪

今年も淡路島・神戸・明石といかなご漁で賑わっています！
そのなかでもいかなごの水揚げ量トップクラスの漁港が
淡路市育波にある育波漁港です！
今年のいかなご漁解禁は２０１１年３月３日でした！
毎年いかなご漁解禁が２月２７日ぐらいですが今年は寒さの加減で
かなりおくれたようでした！

その育波漁港には『いかなご・ふるせの佃煮(くぎ煮)』名人がいます！
メディアによく取り上げられてる名人です！

特にスゴイのがふるせの佃煮(ふるせのくぎ煮)です。
普通曲がってるのがふるせのくぎ煮なんですが。
名人に作ってもらうとマッスグに仕上がるんです！





特殊な製法で水揚げ後すぐに新鮮な間に時間をかけて煮込むのでマッスグに仕上がるようです！
油っぽさもそれ程感じず。芯から煮込まれ旨みが濃縮されてるのでお酒のあてに最適です！
そんな名人が作ったいかなごの佃煮をあなたも食べたくないですか？
余りにも美味しいのでこの度ネットで買えるようになりました。

淡路島の旬の味覚
いかなごの佃煮(いかなごのくぎ煮)･ふるせの佃煮(ふるせのくぎ煮)良かったら食べてみて下さい！
漁港にあるお店なので仲買人さんを通さず直で仕入れるようで！
最安値で販売されています！
旨くて安いなんてホント贅沢な話しですよね！



淡路島の旬の味覚！
いかなごの佃煮！ふるせの佃煮
高市水産（たかいちすいさん)　
http://www.ikanago.jp/

手作りでつくられていますので無くなり次第終了だそうです！
是非お取り寄せ下さいませ！
食べられた方・良かったら感想も書いて下さいね！！